◆　柿　◆

◆　秋時雨　◆

かるかんで粒あんを包んで仕上げました。
一段と秋を感じるお菓子です。 

時雨模様をこしあん・粒あん・栗で感じとれる風味豊かなお菓子です。

 

◆　萩の園　◆

◆　よわい草　◆

白あんを淡い緑色の餅生地で包み、桃色の花をあしらったその姿は山里に咲く萩の花そのものです。

導明寺をまぶし、秋の名花の菊をあしらいました。

◆　秋の風◆

◆　菊　◆

程よい甘さで風味豊かな、さつま芋の香りがする芋金つばです。

道明寺の食感を生かした甘味の抑えた生地で白粒あんを包みました。

◆　木の間の錦　◆

◆　栗蒸し羊羹　◆

わらび製の餅生地で栗と秋色に染めた白あんを包んで最後に氷餅をまぶした、秋を感じるお菓子です。  

秋の定番！栗蒸し羊羹です。沢山栗の入った蒸し羊羹と蒸しカステラの二層になってます。

◆　栗きんとん　◆

◆　栗三河　◆

こちらも秋の定番。上質な栗を丁寧に裏漉しして作り上げた栗粉あんを絞ったお菓子です。

三河巻の生地で栗粉あんを巻いたお菓子です。

上のお菓子は一例です。他にも色々なお菓子をご用意しておりますが、時期によりご用意出来ない場合がございます。