◆【京菓子司 亀屋米津 】三河を代表する銘菓、三河名物 『三河巻』 をはじめとする和菓子、羊羹などの販売をしております。 お土産・贈答品にどうぞ。
三河名物「三河巻」は京菓子司 亀屋米津の登録商品です。
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三河巻紹介
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三河巻は、三河木綿発祥の地にちなんで、木綿の素朴さを和菓子に取り入れた
庶民的な味わいのお菓子でございます。
新鮮な玉子をたっぷりと使い、丹精込めて一枚一枚手焼きで焼かれた皮で
最上質の小豆餡を優しく三角に包み、伝統の味を大切にしました。
三河巻は、この愛らしい形と共に、皆様から多大の御愛顧を戴いております。
CBCテレビ チャント！愛されフード（OA 2024.07.25）
「三河巻」・「西尾巻」・「生わらびグリーンティー」が紹介されました。
アナウンサー 加藤 愛さん
こちらより放送をご覧頂けます。
https://youtu.be/BbAYnHVXzlU?si=VGmRJ54K-gEkkgYj
臨時用
おすすめ商品（5-6）
あまい初恋とは・・・
当店一番人気の三河巻の皮で生クリームと苺とこし餡を巻いた
当店オリジナルの商品です。
当店の柏餅は、上質な米粉と素材を使い美味しく歯切れの良い食感にしております。
1.白生地（こしあん） 2.白生地（紅あん） 3.よもぎ生地（粒あん） 4.ケンセイ生地（粒あん）の
四種類ございます。
おすすめ 2022.07～
おすすめ商品（9-12）
この商品は予約限定商品です。
前日または当日朝イチなら予約可能。
当店は手造り最中用に一級の北海道産大納言を使用した専用餡を練り上げております。
パリッとした食感の皮に専用餡をお好きなだけ入れてお召し上がりくださいませ。
最中の皮と餡を別々にすることで、皮のパリッとした食感を楽しめるようにしております。
手を汚さずに手造りできる様、新方式を採用いたしました。
日保ちは常温で90日間ですので、お気軽にお手土産等にもご利用いただけます。
当店オススメ商品です。
「マドレーヌ」 しっとりとしたレモン風味の生地に大納言かのこを入れて焼き上げました。
「抹茶マドレーヌ」 西尾抹茶をふんだんに使いしっとりとした生地に
大納言かのこを入れて焼き上げました。
「ブッセ」 昔ながらの生地にマーマレードをサンドしました。
ごあいさつ
| 日本人特有のこまやかな感性がつくりあげた和菓子。 豊かな自然の中で、伝統や文化とともに美しく息づいています。 私ども「亀屋米津」は、京菓子の真髄をお届けするため、厳選された材料、そして独自の技法と真心でたゆまぬ精進を続けております。 高い創作性による四季の味わいをお楽しみくださいませ。 「抹茶処」西尾にふさわしいお菓子をお客様にお届けしようと、心待ちにいたしております。西尾にお越しの折りには是非お立ち寄りください。 |
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(C) 【京菓子司 亀屋米津 】 三河名物 『三河巻』